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Alta Cocina en Miniatura en Sabor Capital 2015

 Arvey Benavides y  Lina Matos.

 

El evento será celebrado el  27 de agosto a las 8:00 pm, en el gran salón del Hotel Barceló Santo Domingo Lina, a beneficio de la Escuela Técnica Hotelera Serranías.

 

SANTO DOMINGO.- La  Asociación de Hoteles de Santo Domingo,  realizará por segunda vez consecutiva su gran evento “Sabor Capital 2015” con la finalidad de promover la alta gastronomía asociada a los hoteles de la Ciudad de Santo Domingo.

12 chefs de los hoteles más destacados de la ciudad se darán cita, para presentar su oferta gastronómica con el fin de mostrar la alta cocina que se puede degustar en los diferentes restaurantes de los hoteles de Santo Domingo. Asimismo, el evento muestra y resalta la trayectoria profesional de los chefs, al tiempo en que colabora con una importante causa.

Arvey Benavides, presidente del Comité de Alimentos y Bebidas de la Asociación de Hoteles de Santo Domingo,  comenta: “Este año queremos presentar el tema de “Alta Cocina en Miniatura” Dominicana Fusión. Presentaremos una gran barra central desde donde se harán las degustaciones y tendremos acompañamiento musical.  Será más que una cena plateada, un cóctel con buena gastronomía lo que permitirá la interacción entre los chefs y los invitados”.

 “Contamos con un equipo de profesionales del área de Alimentos y Bebidas, destacándose la figura del Chef Ejecutivo como el creativo y autor de extraordinarios platos que se encuentran disponibles para degustar en los restaurantes de los hoteles. Esperamos que Sabor Capital se convierta en un evento itinerante con una visión de proyectar la gastronomía y la hotelería con eventos simultáneos durante todo el año”.

Expresa que a través de este evento han logrado que los clientes Corporativos conozcan la extensión que tiene del producto gastronómico de la hotelería en Santo Domingo, y como ellos pueden confiar en que serán complacidos al momento de realizar algún evento con banquete en los hoteles asociados, así como, la opción que poseen al momento de coordinar un almuerzo ejecutivo.

Los hoteles participantes son: Crowne Plaza Santo Domingo, Hilton Santo Domingo, Sheraton Santo Domingo, Embassy Suites by Hilton, Nicolás de Ovando, Hoteles Hodelpa, El Embajador, Holiday Inn, Napolitano, Barceló Santo Domingo, Courtyard by Marriott, Dominican Fiesta Santo Domingo.

La Asociación de Hoteles de Santo Domingo, mediante este tipo de acciones, invierte en la promoción de los atributos que permiten posicionar a la ciudad de Santo Domingo como destino de turismo.  La gastronomía es uno de los principales atractivos que posee esta ciudad debido a la diversidad y alta calidad, puntualiza Lina Matos, Directora Ejecutiva de la institución. Destaca que este evento también lo hacen por segundo año consecutivo con una causa benéfica.  La Escuela Técnica Hotelera Serranías se dedica a la formación de mujeres de escasos recursos en el área de la hotelería, con la particularidad de que se enfocan en además de graduar jóvenes con excelente capacitación técnica, tienen alta ética moral y profesional.

“Sabor Capital 2015” cuenta con el auspicio de Brugal y Compañía, Dominicana Gourmet, Manuel González Cuesta, Wind Telecom y Cicom Relaciones Públicas. Las boletas tienen un costo de RD$3,800.00.  Para más información favor contactar a los teléfonos: 809-227-0306/0395  o a los correos: info@ahsd.com.do / mercadeo@ahsd.com.do

 

 

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