SANTO DOMINGO.- La chef Yosayra Arias con el proposito de impulsar nuevos talentos criollos en diferentes áreas de la pastelería y Gastronomía, realizó la exposición de pastelería vainilla y chocolate.
La destacada profesional de la culinaria decidió tomar como inspiración estos dos ingredientes como la Vainilla y el Chocolate, para darle la oportunidad e inspiración al talento gastronómico profesional y aficionado con el propósito continuar su misión de realizar un festival dulce, pero abierto a todas las posiblilidades.
El evento tuvo como escenario el Hotel Barceló Lina y conto con la presencia de importantes profesionales de la gastronómica, vida social y empresarial.
Los chefs Ana María Mejía ,Wendy Henríquez y Jhoan Fernández fungieron como Jurados y tuvieron a su cargo la labor de evaluar y calificar la variada selección que allí se expuso.
Es Importante resaltar que la Chef Arias, ha brindado sus deliciosas recetas en diferentes Cooking shows, talleres de cocina entre otros, como son: Supermercado Jumbo ( Megacentro, Santiago, La Romana, San Pedro y Carretera Mella), Club Codetel, Vest International hotel Dominican Fiesta, colegios, comunidades, Centro compassion international en Dajabón donde impartió clases por 4 meses. terminando con una excelente exposición de platos elaborados por las estudiantes del lugar con el apoyo del pueblo, campamento para niños de Indotel (2015), clases personalizadas entre otros.
Lleva en su trayectoria la organización de siete campamentos de crecimiento para mujeres, 10 congresos de mujeres, bodas, cumpleaños, aniversarios entre otros.
La chef Yosayra Arias es la coordinadora general de los 5 festivales realizados éxitosamente «Azúcar, Canela y Sal», «Festipast» y ahora nos da la muestra de su último emprendimiento con una nueva propuesta deliciosamente dulce «Vainilla y Chocolante», en la que se destacó la creatividad de muchos participantes con talento para la repostería.
En su espacio de T.V. «Té dulce y Salado», que se transmite por RNN. canal 27. en el programa Hora de Té, ella nos prepara exquisitas recetas desde su corazón hasta nuestros hogares.
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- Yosayra Arias, Wendy Henríquez, Ana María Mejía y Jhoan Fernández.
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- Primer lugar: Ilusión inspiradora de almendras por: Elizabeth Abreu.
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- Tercer lugar: Mí dulce sirenita por: Francisca Montero.
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- Segundo lugar: Bizcocho Black Rose por: Karen Alicia Suero.
