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Pasión en vainilla y chocolate

La chef  Yosayra Arias realizó la exposición de pasteles con el fin de impulsar a nuevos talentos criollos.

 

SANTO DOMINGO.-  La chef  Yosayra Arias con el proposito de impulsar nuevos talentos  criollos en diferentes áreas de la pastelería  y Gastronomía, realizó la exposición de pastelería vainilla  y chocolate.

La destacada profesional de la culinaria decidió tomar como inspiración estos dos ingredientes como la Vainilla y el Chocolate, para darle la oportunidad e inspiración al talento gastronómico profesional y aficionado con el propósito continuar su misión de realizar un festival dulce, pero abierto a todas las posiblilidades.

El evento tuvo como escenario el Hotel Barceló Lina y conto con la presencia de  importantes profesionales de la gastronómica, vida social y empresarial.

Los chefs Ana María Mejía ,Wendy Henríquez y Jhoan Fernández fungieron como Jurados y tuvieron a su cargo la  labor de evaluar y calificar la variada selección que allí se expuso.

Es Importante resaltar que la Chef Arias,  ha brindado sus deliciosas recetas en diferentes Cooking shows, talleres de cocina entre otros, como son: Supermercado Jumbo ( Megacentro, Santiago, La Romana, San Pedro y Carretera Mella), Club Codetel, Vest International hotel Dominican Fiesta, colegios, comunidades, Centro compassion international en Dajabón donde  impartió clases por 4 meses.  terminando con una excelente exposición de platos elaborados por las estudiantes del lugar con el apoyo del pueblo, campamento para niños de Indotel (2015), clases personalizadas entre otros.

Lleva en su trayectoria la organización de siete campamentos de crecimiento para mujeres, 10 congresos de mujeres, bodas, cumpleaños, aniversarios entre otros.

La chef Yosayra Arias es la coordinadora general de los 5 festivales realizados éxitosamente “Azúcar, Canela y Sal”, “Festipast” y ahora nos da la muestra de su último emprendimiento con una nueva propuesta deliciosamente dulce “Vainilla y Chocolante”, en la que se destacó la creatividad de muchos participantes con talento para la repostería.

En su espacio de T.V. “Té dulce y Salado”, que se transmite por RNN. canal 27. en el programa Hora de Té, ella nos prepara exquisitas recetas desde su corazón hasta nuestros hogares.

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