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Valores de un bartender

Realizan con éxito Chivas Masters República Dominicana 2018 y lo gana Julio César Ruiz, con  su coctel “Passion Of The Caribbean”.

SANTO DOMINGO.- El rooftop de Chez Space en Santo Domingo, sirvió de escenario para que los ejecutivos de Pernod Ricard Dominicana, Laurent Schun, Dashiel Durán y José  Luis Montero, acompañados de Max Warner, Embajador Internacional de Chivas Brothers y creador de esta competencia y Denisse Troncoso, de W Bar, dieran a conocer  al bartender  Julio César Ruiz, de Salitre Restaurant,  ganador de Chivas Masters República Dominicana 2018, con su coctel  “Passion Of The Caribbean”.

José Luis Montero, gerente comercial de Pernod Ricard Dominicana, señaló que el ganador de Chivas Masters República Dominicana, pasa a la siguiente etapa, donde compartirá conocimientos con los bartenders locales mientras se prepara para la final en Londres, y la destilería de Chivas, Strathisla, en Escocia, el próximo mes de julio de año en curso; donde representantes de 24 países competirán para ser el próximo Chivas Master.

El segundo lugar recayó en Yordyn Villalona, hotel Catalonia Royal Bávaro y el tercer lugar en Kiara Duverge, Malecón 7, Santo Domingo.

Chivas Masters es una competencia global, que en su quinta versión, celebra bartenders innovadores y creativos que a su vez, viven los valores de comunidad, colaboración y generosidad de Chivas Regal.  Este año con 24 países participando en seis continentes, la competencia ofrece a talentosos bartenders una oportunidad única, de crecer sus competencias en un ambiente colaborativo donde puedan aprender de sus colegas, antiguos ganadores de Masters y expertos de la industria de todo el mundo.

Este año, por primera vez en la República Dominicana, Chivas Masters tuvo como finalistas a: Kiara Duvergé, Malecón 7, Santo Domingo; Yamaiko Guzmán,  hotel Intercontinental, Santo Domingo; Yordyn Villalona, hotel Catalonia Royal Bávaro; Iván De León, La Cassina, Santo Domingo; Rafael Chacón, Garden Bar de San Francisco de Macorís; Julio Ruiz, Salitre Restaurant, Guayacanes; Ricardo Rodríguez, Wacamole, Punta Cana; Lixander Lara, QeroBar, Santo Domingo.

El último reto realizado, para ganar la competencia local consistió en crear un cocktail inspirado por alguien de su comunidad. Los finalistas tuvieron 10 minutos para prepararlo y luego presentarlo a los jurados quienes evaluaron según las reglas de la competencia.

“Chivas Masters es una competencia de coctelería diferente al resto, está unida a crear comunidades de bartenders y las comunidades se crean bajo los principios de colaboración y generosidad.  Un ganador de Chivas Masters no es sólo el mejor bartender en cuanto a técnicas, sino que además, es un ente social que da valor a sus orígenes, comparte conocimientos y se comporta como tutor de sus compañeros que buscan convertirse en mejores bartenders. Conociendo lo importante que es el sentido de comunidad para los dominicanos, trajimos Chivas Masters para poder a través de esta plataforma crear una comunidad de bartenders que se apoyen unos a otros y crezcan juntos”, comentó Max Warner, embajador Global de Chivas Regal.

Para más información de la competencia y recetas ganadoras, sigue las redes sociales de @ChivasRD.

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