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Alta cocina dominicana en GastroFest 2015

Alta Cocina Dominicana en GastroFest 2015

El GastroFest 2015 será el domingo 22 de marzo desde las 12 del mediodía

SANTO DOMINGO.- La Asociación de Hoteles de Santo Domingo, AHSD, el Centro Cultural Gastronómico Casa Caribe y la agencia de marketing Creato, han organizado el evento GastroFest 2015 Festival Gastronómico de Santo Domingo.

El GastroFest 2015 agrupará a los principales hoteles de la capital y restaurantes invitados, que ofrecerán degustaciones de alta cocina dominicana.

El Festival se realizará en el Hotel Crowne Plaza Santo Domingo, el día domingo 22 de marzo próximo, desde las 12 del mediodía.Cada hotel o restaurante contará con un stand, atendido por su personal.A la cabeza de los equipos culinarios estarán prestigiosos chefs ejecutivos de distintas nacionalidadesy probada experiencia, quienes trabajarán con productos dominicanos para elaborar sus creaciones, y que los asistentes podrán degustar a elección.

El Festival tendrá un carácter competitivo, premiándose las mejores degustaciones en las categorías de creatividad, sabor y presentación. El jurado estará compuesto por reconocidos profesionales de la culinaria internacional residentes en el país y personalidades del sector turismo. Se otorgará además un premio del público, mediante votación directa, a la mejor degustación. La actividad será complementada con un programa artístico y se entregarán distinciones a destacadas personalidades del sector hotelería.

Los hoteles participantes serán: ACCOR, Aladino, Atarazana, Barceló Santo Domingo, Casas del XVI, Courtyard, Crowne Plaza Santo Domingo, Dominican Fiesta, El Embajador, Embassy Suites by Hilton, Hilton Santo Domingo, Holdelpa Caribe Colonial, HolidayInn, JW Marriott, Napolitano, Quality Real Aeropuerto y Sheraton Santo Domingo.

Las entradas están a la venta en Uepa Tickets y Travel Plus y tendrán un precio único de RD$ 550 e incluyen tres degustaciones y una bebida. El costo de cada degustación adicional tendrá un valor de RD$ 100.

Con esta actividad, los organizadores sientan las bases para la recuperacióndel tradicional festival gastronómico de la ciudad, que realizaba en la década de los 90 el chef Simón Romero desde el Ministerio de Turismo.

AHSD, agrupa a los principales hoteles de la ciudad y está dedicada a promover los servicios de turismo y  gastronomía que ofrecen sus miembros.

El Centro Cultural Gastronómico Casa Caribe es una entidad dedicada a la investigación y colabora desde hace seis años con el desarrollo de la gastronomía dominicana. Por su parte, la agencia de marketing Creato, es organizadora de los más importantes eventos culinarios del país como Taste Santo Domingo y Punta Cana Food&Wine.

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