Pez León.
Aqua Check proveerá la capacitación del personal que labora en centros relacionados a expendio de pescados y mariscos.
SANTO DOMINGO.- La Fundación Reef Check República Dominicana dio a conocer los detalles de la Certificación Gastronómica Ambiental Marina que tiene por nombre “Aqua Check”, creada en el presente año con el objetivo de que negocios relacionados a expendio de pescados y mariscos puedan incorporar acciones sostenibles y responsables en sus comercios, así como cumplir con las regulaciones nacionales existentes como las vedas de especies marinas.
“Aqua Check” en búsqueda de la sostenibilidad en el uso de los principales productos del mar proveerá la capacitación del personal que labora en estos centros, así como auditorías regulares por verificadores capacitados y otras auditorias sorpresas realizadas por compradores desconocidos, pero también capacitados por Reef Check RD.
Rubén Torres, presidente de la Fundación Reef Check República Dominicana, manifestó sentirse complacido en vista de que a través de “Aqua Check” se generará mayores niveles de conocimientos y contribuirá a la conservación y respeto de las especies marinas en los diferentes períodos que atraviesan para su reproducción, así como facilitar el cumplimiento de las regulaciones nacionales e internacionales.
Para obtener más información acerca de “Aqua Check”, favor escribir a info@reefcheckdr.org o llama al 809-227-4409.
La Fundación Reef Check República Dominicana se dedica a la conservación, investigación científica y manejo sostenible de los recursos costeros y marinos del país. Actualmente implementa acciones de manejo, conservación y restauración de arrecifes de coral en el Parque Nacional Submarino La Caleta, y próximamente en otras zonas costeras del país, donde se pretende replicar este exitoso modelo de manejo de áreas marinas protegidas con el involucramiento de la comunidad, sectores públicos y privados.
