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Inauguran exposición sobre cocina tradicional

La exposición fotográfica estará presentándose en el segundo nivel de Ágora Mall hasta el 18 de agosto de 9:00 a.m. a 9:00 p.m.

SANTO DOMINGO.- Con la presencia de representantes del Ministerio de Cultura, ejecutivos de Ágora Mall, entidades del sector turístico y empresarial quedó oficialmente abierta la exposición multi sensorial del Mapeo de la Gastronomía Dominicana, en la clausura del proyecto encabezado por Devaki Pratt y Olga Valdez.

Este programa contó con un levantamiento de 10 macro regiones de República Dominicana, con el objetivo de rescatar recetas, técnicas y costumbres existentes en cada localidad del país, utilizando como base aspectos culturales e históricos.

La exposición multi sensorial consta de los siguientes elementos en su recorrido: Un panel explicativo del proyecto con introducción al mismo y créditos a los participantes, colaboradores y patrocinadores; paneles  con las 10  regiones de nuestra geografía, información general de las mismas, gastronomía, productos, actores e involucrados en este proceso, entre otros.

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