Thomás Sartori y Suheng Lama
El evento fue realizado en El Catador, donde los participantes recibieron sus diplomas y pins identificativos WSET así como la exhortación a continuar en su preparación en esta carrera.
Texto y fotos: Carol Ruiz/MS
SANTO DOMINGO.- La Academia del Vino de El Catador realizaron la primera graduación de los dos niveles: LEVEL 1 in WINE y LEVEL 2 in WINE & SPIRITS, con la certificación internacional del Wine & Spirit Education Trust (WSET).
El evento fue realizado en la Tienda de El Catador de Evaristo Morales, donde los participantes recibieron sus diplomas y pins identificativos WSET así como la exhortación a continuar en su preparación en la carrera Sommeliers.
Thomas Sartori, educador de Vinos expresó, “esta es una ocasión de mucha satisfacción y alegría para la familia El Catador, ya que uno de nuestros principales objetivos es no solo incitar sino facilitar la educación en la cultura del vino en el país.WSET es sin lugar a duda la más prestigiosa institución internacional que se dedica a la educación enológica, tener la posibilidad de ser proveedores oficiales de esta certificación en República Dominicana nos llena de orgullo”.
Los graduados concluyeron con éxito este primer ciclo luego de un programa intensivo y exhausto de preparación en el mundo del vino. En el mismo aprendieron lo que sucede desde antes de producir esta bebida, el proceso que posee cada uno, realizando a partir de esta información sugerencias más acertadas.
La certificación internacional WSET, obtenida en este curso, acredita a los participantes a nivel mundial y puede representar un importante valor agregado en cualquier resumen laboral, sobre todo al momento de solicitar en el extranjero.
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- Eury Bocio, Rafael Aguero y Joaquín González.
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- Ramón Difó y Cesar Rosario
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- Aries de León, Cesar Rosario y Fred Michael Mercedes.
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- Asistentes.
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- Graduados.
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- Thomás Sartori
