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Sabores de mi país

La novedosa propuesta de ISM busca educar en el maridaje combinando la exquisita gastronomía dominicana con su variedad de sabores.

Fotos: Bryan Aquino/MS

SANTO DOMINGO.- Industrias San Miguel, a través  de su reconocido producto Kola Real presentó el proyecto » El sabor de mi país», como una forma de promover la amplia y exquisita gastronomía dominicana principalmente basándose en la idea de educar en el maridaje.

Kola Real, el mejor acompañante de la comida dominicana, presente en toda la geografía nacional con sus ocho sabores, cuenta con la ayuda del reconocido chef dominicano, Leandro Díaz, quien, desde una perspectiva profesional y curiosa, descubrirá cuales son los elementos e ingredientes que hacen que cada plato sea único en nuestro país.

Tanto los platos, localidades y personas que forman parte de «El sabor de mi país», fueron elegidos por referencia popular de cada pueblo, dándole así un toque autóctono y real a la  propuesta que será un documental gastronómico.

La temática es ubicar a los involucrados en cada región y luego el chef Leandro pasará a su cocina a realizar su versión de cada plato y además, a combinarlo con uno de los ocho sabores de Kola Real mostrando con que marida mejor según las cualidades organolépticas de cada plato.

» Esta plataforma recorre los grandes secretos gastronómicos de la República Dominicana, sazonados por dominicanos que día a día sacan lo mejor de sí para seguir perpetuando esos sabores  auténticos, y para recorrer esa ruta, quien mejor que un dominicano experto en cocinar con el corazón como lo es Leandro Díaz», expresó la gerente de Mercadeo de ISM, Lorena Gutiérrez durante el coctel de presentación, realizado en las instalaciones de Marmotech de esta ciudad.

En el acto de lanzamiento estuvieron presente ejecutivos de Industrias San Miguel, Arturo Marroquín, Mario Medina y Enrique Rosas, además Erick Jiménez, gerente de Mercadeo de Marmotech, como parte de las marcas aliadas al novedoso proyecto, así como invitados  especiales.

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