Una propuesta gastronómica en “Aromas”

Ferney García, Leonardo Nahas, Pierre Nahas hijo y Luis Eduardo Ramos.

 

El Chef Ejecutivo Luis Eduardo Ramos presento su propuesta gastronómica, la cual fue degustada por los invitados.

 

SANTO DOMINGO.- El Restaurante Aromas del Hotel Holiday Inn Santo Domingo presento su nuevo Chef Ejecutivo, Luis Eduardo Ramos, quien ha llegado con una fresca y suculenta oferta gastronómica.

Los invitados recibieron a su llegada un cóctel de bienvenida, así como el saludo de los principales ejecutivos del hotel. Para el Gerente General, Ferney García, la novedad en los servicios del restaurante permitirán una mejor experiencia culinaria para los amantes de la buena cocina, por esta razón se hicieron los cambios en todo el menú, diseñado especialmente por el Chef Luis Eduardo Ramos.

La elaboración de este nuevo menú para el Chef Ejecutivo Luis Eduardo Ramos, representa la más reciente mezcla de sabores, especiales y creatividad tomados en una cuenta en cada platillo. “He reunido selectivos ingredientes para ofrecer a nuestros clientes una verdadera experiencia a su paladar con inspiraciones propias y combinaciones de recetas que han sido exitosas en el restaurante”. Expresó el Chef Ramos.

Luis Eduardo Ramos es vvenezolano de nacimiento, criado en República Dominicana de familia italiana con mucha influencia en la gastronomía. Su bisabuela cocinaba en la guerra para los militares alemanes y tenía una empresa exitosa de catering para las mejores líneas aéreas de Venezuela.

Realizó  estudios de alta cocina en el Instituto Culinario de Caracas, trabajó en Sibaris de la mano del reconocido Chef venezolano Sumito Estévez. Comenzó su trayectoria profesional en el país, en la cocina del restaurante Mijas, luego pasó a trabajar en el restaurante mexicano Lupe. Años más tarde, adquiere su empres de catering Chef en Escala, y se especializa en realizar actividades de “Chef at Home”, donde deleitaba a sus comensales en eventos privados en esto los invitados podrían aprender y compartir gratos momentos.

En el año 2010, llega a tener su propio restaurante llamado Tambo, un ligar donde los comensales podían degustar de la primera barra de ceviche y tiraditos del país, además de suculentos platillos de su autoría. Tres años después cierra las puertas de su restaurante y entra a formar del equipo del  Santo Domingo Country Club como Chef de especialidades, donde amplía su experiencia en Banquetes.

En la actualidad, es el nuevo integrante de la familia IHG, como Chef Ejecutivo del hotel Holiday Inn Santo Domingo. Al  compás de las notas sublime del Jazz, los invitados pudieron deleitarse con una degustación del nuevo menú del Restaurante Aromas, que consistió en Entradas, Platos fuertes y Postres.